Tout d’abord il faut bien expliquer ce qu’est la propolis, alors c’est ce que nous allons faire dès maintenant, en découvrant la propolis et son origine.
La propolis est donc en réalité une substance résineuse que produisent certains végétaux (écorces, bourgeons, …) et que les abeilles récoltent avec soin.
Ces abeilles transforment ensuite cette substance résineuse, certaines fois appelée « glu », en substance complexe en la mêlant à de la cire.
L’entrée de la cité (la ruche) est protégée avec d’où le terme : PRO « avant » + POLIS « cité » !
L’apiculteur récolte alors soit de la propolis de grattage (sur les cadres et les hausses entre autre) soit sur des grilles si il a disposé des grilles à Propolis (elle est plus pure).
